芹 せり 三春 植物 関連季語 根白草 根芹 田芹 芹摘む 春の七草のひとつ。 早春の頃に生じた香りのよい新芽を、お浸しや和え物、お吸い物などにして食べる。 田で摘む芹は「田芹」 別名「根白草」といい、根まで食べる地域も。 子に跳べて母には跳べぬ芹の水…